TROYESRENCONTRE.COM, les restaurants proches de Sainte-savine, Les noes-pres-troyes, Saint-andre-les-vergers, La chapelle-saint-luc, Saint-parres-aux-tertres, etc. dans l' Aube sur le 10. Trouvez les restaurants sympas à TROYES sur TROYESRENCONTRE.COM dans l' Aube. Inscrivez-vous pour accéder au dialogue en direct et rencontrer votre double pour une sortie au restaurant.

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TROYES dans l'Aube offre une grande variété de restaurants. Que vous soyez une personne seule ou bien entre amis, il y aura toujours un restaurant pour satisfaire vos envies, du snack à l'auberge en passant par l'hôtel-restaurant.

Les spécialités gastronomiques et produits du terroir sont nombreux dans l'Aube. La cuisine Auboise est riche et variée elle vous apportera  beaucoup de plaisir. Si vous êtes une personne exigeante et ne voulez pas choisir au hasard, demandez l'avis des internautes de TROYESRENCONTRE.COM grâce au chat : Troyen ou Troyenne ils connaissent bien leur ville et seront heureux de vous aider à retrouver le meilleur de leur région dans votre assiette et pourquoi pas vous donnerons rendez-vous ensuite autour d'un verre dans une des brasseries de TROYES ou de ses environs. Car outre TROYES, villes proches disposent également de nombreux lieux cinémas, bars, discothèques... alliant convivialité et qualité.

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Bien manger à TROYES

A Troyes, c’est l’andouillette qui tient la vedette. Véritable produit artisanal, elle est préparée exclusivement à partir de chaudins (gros intestins) et d'estomacs de porc, spécialement sélectionnés et découpés en lanières dans le sens de la longueur. Elle est assaisonnée d'oignons frais, de sel, de poivre, et dressée à la main dans sa robe naturelle. Puis, elle cuit lentement, pendant 5 heures dans un court-bouillon savoureusement aromatisé. L'Andouillette de Troyes peut se consommer  en brochettes, en sauce, au barbecue grill, en papillotes, froide coupée en rondelles pour l'apéritif, ou bien (un vrai délice) avec crème fraîche – moutarde - vin blanc - échalotes. 

Bon à savoir également : l’Aube est  le 2ème département producteur de champagne et le fromage roi du département est le Chaource !!

 

Généralité

Troyes est la préfecture du département de L'Aube et compte environ 70 000 habitants. C’est la 2ème ville la plus peuplée de la région Champagne-Ardenne derrière Reims et devant Charlevilles-Mézières et Châlons-en-Champagne. La ville de Troyes est dotée d’un riche passé historique ainsi que d’un patrimoine architectural et urbain assez exceptionnels. Ville d’art et d’histoire, Troyes se fait fort de nombreux édifices protégés au titre des monuments historiques. Troyes abrite aussi de nombreux hôtels particuliers, musées et 10 églises classées. Dans le coeur de la ville, les maisons à colombages sont souvent de guingois, certaines ruelles médiévales sont si étroites qu'il est possible de se passer des objets d’une maison à l’autre, de part et d’autre de la rue.

Le textile, développé à partir du 18ème siècle fut l'un des atouts historiques de l’économie troyenne jusqu'aux années 60. Cette commune française est également la capitale européenne des magasins d'usine et de négoce grâce à ses trois centres de marques. Idéalement situé au centre du département de l’Aube, Troyes se trouve aux portes du parc naturel régional de la forêt d'Orient et du lac-réservoir ou Lac d'Orient. Outre le parc de la forêt d'Orient, le pays d'Othe et le pays d'Armance offrent leurs étendues vallonnées, boisées et de plaines aux Troyens en mal de campagne et de verdure.